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감바스 알 하이요 감바스 알 하이요 Gambas Al Ajillo ​ 감바스 = 새우 아히요 = 마늘 "마늘과 새우를 이용한 요리" 라는 뜻 ​ 살짝 구운 바게트 빵과 먹으면 다른 음식 생각 안나게 맛있어요 ​ ​ ​ 재료 준비와 만들기 3인분 기준 | 30분 이내 | ★☆☆☆☆ ​ 새우 3컵 (15마리) 올리브오일 1컵 통마늘 10쪽 페퍼론치노 4-5개 소금 1t 후추 파프리카 가루 양송이버섯 5개 바게트빵 [옵션] 양파 방울토마토 베이컨 파슬리 바질 ​ 페퍼론치노가 없으시면 청양고추 2개 대체 가능해요 ​ 파프라카 가루는 없으셔도 되지만 좀 더 스페인스러운 풍미를 더해줘요 ​ 1 마늘은 편으로 썰어서 준비해 주시고요 새우는 소금과 후추를 뿌려 밑간해 주세요 ​ 오일의 느끼함을 잡아주기 위해 페퍼론치노를 넣어줄 건데요 ..
고추장 토마토 파스타 고추장 토마토 파스타 Spicy Pepper Paste Tomato Pasta ​ 어느 식당에서 먹었던 고추장파스타 고추장 맛이 너무 안나 실망스러워 ​ 집에서 저만의 레시피를 만들어봤어요 ​ ​ ​ 재료 준비와 만들기 2인분 기준 | 30분 이내 | ⭑⭑⭐︎⭐︎⭐︎ ​ 베이컨 200g 양파 1/2개 통마늘 5알 깻잎 파스타면 2인분 소금 1/4스푼 올리브유 고추장 3T 다진마늘 2T 설탕 2T 굴소스 1T 스파게티소스 1T 우유 200ml ​ 1 먼저 스파게티면을 삶아줄거예요 ​ 끓는 물에 올리브유 1스푼, 소금 1/4스푼을 넣고 삶아줍니다 ​ 사용하는 면의 종류에 따라 면을 익혀야 하는 시간이 달라요 ​ 조리시간은 보통 포장지에 쓰여있어요 ​ 스파게티면은 찬물에 행구지 마시고 체에 걸려서 물기만 제거..

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